今日は、5歳児らいおん組さんが笹巻き作りに挑戦しましたよ！

出雲地方では、古くから月遅れの端午の節句に家々で笹巻き（ちまき）を作ります。地域や家庭により巻き方は様々。

昨年度の年長さんは、園長先生のお宅で　‘えびんちょ巻き’　と呼ばれる巻き方に挑戦しました。

今年は…本巻きと呼ばれる（？）巻き方に挑戦しました。

巻き方はほぼ同じなんですが(笑)

こねた米粉を丸めて、熊笹で巻きます。

素朴で優しい出雲地方の伝統と食文化です。